武汉洛之洲食品：合理的饮料加工工艺是很重要

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饮料加工工艺主要取决于三个因素，即饮料的pH值、饮料量、包装形式。产品的pH值在整个工业范围内决定了工艺的选择。按pH值的不同，可将饮料按加工工艺进行分类，而此分类与美国食品和药物管理局依据酸度来划分饮料的描述相一致。pH值在4.6以下的饮料叫做高酸饮料，而在4.6以上的饮料叫做低酸饮料。一般情况下，高酸饮料的标准加热温度是180°F至200°F,低酸饮料的标准加热温度是235°F至280°F.酸性对饮料很重要，因为酸性会造成一种不利于微生物生长的环境。

添加物还能从多个角度为饮料创造环境，以抑制微生物的活动，但也有可能提高微生物的活性。营养源、碳酸和防腐剂对饮料中的微生物活性均有影响。如前所述，酸或饮料的酸度也是影响饮料生产环境的因素之一。饮料代工厂

营养素通常有助于微生物的生长。维他命，蛋白质，氨基酸，水，牛奶，奶酪，蜂蜜，肉精华，茶，咖啡，果汁，口香糖，天然和人工甜味剂，着色剂都是适合生物生长的营养素。上述营养成分也是考虑饮料加工需要时，选择合适的加工工艺的关键因素。

不管是无菌灌装、冷灌装、热灌装、杀菌釜或隧道巴氏灭菌，饮料的酸碱值、添加剂和包装都要考虑。每种方法都有不同的产品pH值。本发明的无菌灌装工艺是先用pH值进行分离。本发明所述无菌工艺既可以用于高酸饮料，也可以用于低酸产品。

无菌灌装过程中，无论采用低酸还是高酸饮料，均可采用合适的杀菌温度。与其他灌装工艺不同，无菌灌装包装全部采用双氧水或过氧乙酸消毒。巴氏灭菌后对产品进行冷却，然后在无菌环境下进行灌装。该工艺参数使无菌工艺成为饮料生产中最常用的工艺。但是，加工成本也是最高的。

二是冷灌装，适用于高酸饮料。冷灌装过程中，浓缩糖浆与水以一定比例混合，然后进入碳酸化炉。有些冷灌装饮料含有防腐剂。这被称为“冷灌装”,是因为饮料进入包装时的温度较低，而低温能帮助二氧化碳在饮料中溶解。酸性、碳酸和在某些情况下添加的防腐剂，所有这一切都有助于改善饮料的总体安全性。饮料代工厂

综合各主要因素及饮料的特点，选择适合自己的加工工艺，以适应不同加工工艺对饮料的要求。在选择饮料时也要考虑饮料的设计和产品包装，这样可以保证饮料产品的安全性，满足或者超过消费者对饮料品质的要求。

武汉市洛之洲食品有限公司是一家专业生产甜牛奶、植物蛋白、果汁饮料、果味饮料、绿豆冰沙、八宝粥、发酵米酒、银耳羹等的食品饮料公司，公司成立于2002年，经过二十年的精心经营和科学管理，目前已经发展成为湖北省最大的杯装饮料厂家之一，是华中地区规模较大，品种最为齐全的一家综合性食品饮料公司。

目前与我们公司合作，在我们公司进行代加工合作的公司有：重庆华生园食品有限公司，湖北安御食品有限公司，武汉广达生食品有限公司、苏州华滋源食品有限公司，广东灏康饮品有限公司，广西柳州市绿洲饮料厂等。诚邀天下客，共谋发展道。诚邀全国各地厂家到我公司进行代加工产品的合作，我们将用我们的热情和能力为你做好优质合格的产品，为你的公司发展助一臂之力。

武汉市洛之洲食品有限公司是一家专业生产甜牛奶、植物蛋白、果汁饮料、果味饮料、绿豆冰沙、八宝粥、发酵米酒、银耳羹等的食品饮料公司，公司成立于2002年，经过二十年的精心经营和科学管理，目前已经发展成为湖北省最大的杯装饮料厂家之一，是华中地区规模较大，品种最为齐全的一家综合性食品饮料公司。公司地处在国家级食品产业基地武汉市东西湖区，占地10000平方米，拥有配套完整的符合国家饮料生产的厂房，拥有先进的、自动化程度很高的生产设备，拥有训练有素的生产工人，拥有相关完备的塑料瓶、彩印杯、注塑杯、吸管、纸箱等厂家配套厂家，在食品原料方面也有相关的战略伙伴关系进行迅速的配套，而且成本优势明显。公司旗下有“洛之洲”、“有情郎”、“小飞侠”等商标，公司生产的产品涵盖了植物蛋白饮料、发酵型米酒、果味饮料、绿豆冰沙、发酵乳、八宝粥、银耳羹方便食品等六个品类的多层次产品，公司生产的产品选料优质、精心制作、品味独特、质量上乘，所有产品由中国人民保险承保，产品畅销全国各地，深受广大消费者喜欢。公司现在有剩余的生产能力，欢迎全国广大客户过来考察，洽谈代工生产事宜。

代加工合作政策

武汉，湖北省省会 ，中国中部地区最大都市，中华人民共和国区域中心城市。

武汉有着优越的地理位置，是中国内陆最大的水陆空综合交通枢纽，是承东启西、接南转北的国家地理中心，历来有九省通衢之称。 自古以来是商家必争之地。武汉有着极为便利的物流优势，向东西南北辐射的条件极为便利。

本公司地处国家级食品产业园区，占地10000平方米，建设有现代化精良的厂房，购置有先进的食品生产设备，配备有完备的杀菌、发酵、冷却等配套设施，十万级的空气净化生产车间，可以满足多品种各类别的食品饮料的代加工生产。本公司有着十几年生产食品饮料的生产经验，培养了一批富有责任心、经验丰富的管理人员和兢兢业业的熟练工人，建立有完善的管理制度。目前我们公司可以代加工的产品有：

（一）发酵型孝感米酒系列产品；

（二）豆奶、花生奶等植物蛋白饮料；

（三）发酵型乳酸菌饮料；

（四）八宝粥、银耳羹等方面食品；

（五）悬浮型、调配型等各种果味饮料；

（六）绿豆冰沙等饮料食品。

目前与我们公司合作，在我们公司进行代加工合作的公司有：重庆华生园食品有限公司，湖北安御食品有限公司，武汉广达生食品有限公司、苏州华滋源食品有限公司，广东灏康饮品有限公司，广西柳州市绿洲饮料厂等。

诚邀天下客，共谋发展道。诚邀全国各地厂家到我公司进行代加工产品的合作，我们将用我们的热情和能力为你做好优质合格的产品，为你的公司发展助一臂之力。

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