北京千喜鹤食品有限公司成立于2002年7月，注册资金4.8亿元人民币，年设计屠宰生猪200万头，是北京市人民政府确定的大型生猪屠宰加工企业，是集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业。

北京千喜鹤食品有限公司屠宰车间全套引进德国伴斯屠宰生产线，分割车间均引进韩国好烤克分割生产线。公司按照循环经济理念进行设计和HACCP、ISO9001：2015等管理体系实行全过程控制，采用先进的CO2窒晕、立式蒸汽烫毛、感应式火焰燎毛、超声波清洗、自动回钩系统等设备，实行同步检疫、两段冷却排酸和精细分割、冷链运输、配送销售等先进工艺流程。建有现场监控系统、生猪溯源系统和现代化实验室，对危害物进行全面检测。通过以上一系列质量保证体系和措施，确保产品质量合格。

在国家和北京市各级领导的指导和帮助下，在全体千喜鹤人共同努力下，目前公司已经取得了可喜的成就。北京千喜鹤食品有限公司曾先后被评为“全国农产品加工业示范企业”、“北京市农业产业化重点龙头企业”、“全国猪肉安全生产与消费行动计划示范企业”、“中国肉类行业影响力品牌”、“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商”。千喜鹤依托新希望农牧产业链，致力于为消费者提供健康、安全、放心的冷鲜猪肉及猪肉制品。