山西月团团食品股份有限公司

山西月团团食品股份有限公司是一家专业从事地方特色糕点研发、生产、销售为一体的民营企业，公司是山西省专精特新中小企业，市级农业产业化龙头企业，公司现有员工23人，注册资本500万元，有两项省级非物质文化遗产保护代表性项目，公司一直致力于将传统非遗特色糕点食品打造成为一种具有现代生命元素的旅游商品小吃，围绕传统特色技艺进行品牌文化创新，利用现代先进的食品科学技术对特色传统糕点进行升级改造，满足现代消费者的多样化需求。 公司主打产品“太安驿韩愈茶食”，这是一种在山西寿阳流传千年的特色糕点小吃，缘起于唐宋八大家之首韩愈，并留诗一首“风光欲动别长安，及到边城特地寒。不见园花兼巷柳，马头唯有月团团”——《夕次寿阳驿》韩愈公元822年。千百年来，茶食渐渐成为一种地方文化代表，成为一种乡愁记忆，如今，结合现代消费元素与食品科学，太安驿韩愈茶食渐渐成为一种深受人们喜爱的美食小吃。