广东莲泉酒业有限公司是一家专业从事糯米酱香白酒研发、生产和销售的企业，创立于上世纪70年代，坐落于风景秀丽的客家历史名城—世界客都梅州，生产基地位于梅县南口镇瑶上。公司多年来先后获得“广东省米香型白酒生产基地骨干企业”、“广东省酒类市场最佳品牌产品”、“广东省酒类市场受消费者欢迎产品”等荣誉称号。

多年来，广东莲泉酒业致力于打造米香型白酒的典范，公司在生产规模、酿造工艺、产品包装等方面逐年提升和发展，专门聘请了国家级白酒大师、白酒酒体设计中心的专家教授担任生产技术顾问，公司研发的具有自主知识产权“糯米酱香”白酒，已成为米香型白酒的新贵，该产品纯粮酿造、自然生香、无添加一滴酒精及香精，口感绵柔、醇厚，性价比高!得到了广大消费者的普遍赞誉。

近年来，公司先后在韶关市和蕉岭县设立了分公司。产品畅销省内各地区和福建、江西等周边客家地区，目前正延伸覆盖华南片区并辐射全国酒类市场。

公司以打造“莲泉糯米酱香，全国知名品牌”为目标;以“产品质量第一，追求卓越品质”为经营理念;以“坚持纯粮酿造”为企业宗旨;全方位诚心打造客家地产酒强势品牌。