贵州鸭溪酒业有限公司

贵州鸭溪酒业有限公司位于贵州省遵义市播州区鸭溪镇，公司现有厂区占地面积100万余平米，建筑面积65万余平米，员工1000余人，专业技术人员100余人，公司总资产100余亿元，注册资本8100万元。年半成品酒生产设计能力8000吨，勾兑、包装生产能力5000吨，拥有制曲、酿酒、调酒、包装生产线及先进检验检测等配套完整的设备，是一家集酿酒生产、勾兑、包装、销售于一体的白酒企业。公司生产的鸭溪窖酒具有“窖香幽雅、陈香馥郁、绵柔醇厚、甘爽细腻、尾净悠长、略带酱味、空杯留香”的独特风格，素有“酒中美人”之雅称。早在清代中后期就名噪黔北，尤以其前身“雷泉大曲”、“荣华窖酒”最为驰名。

千年古镇鸭溪拥有独特的地理环境和气候条件，历史文化底蕴深厚，据《鸭溪镇志》记载：“鸭溪是黔北重要的盐运集散地，早在800多年前，就盛产美酒。”

清乾隆年间，著名文学家、诗人洪亮吉时任贵州学政，巡察鸭溪时就在《鸭溪行馆》和《白腊坎道中》（白腊坎系鸭溪镇辖村居）咏赞出“酒边人去往，花里径纵横。”和“客醉连宵雨，花残昨夜风。”的佳句。清光绪年间，家住遵义西乡（今鸭溪镇杨柳村）合村的庠生刘成志曾题联赠给赖氏“鸭溪广兴祥酒坊”，其联为：“鸭溪仰福地灵龟镇堡，雷岭降名泉美酒流芳”。其中灵龟指鸭溪场口乌龟堡山头，雷岭指鸭溪场后雷家坡，其山脚有名泉“雷泉”、“龙泉”，美酒指“广兴祥酒坊”酿制的“雷泉酒”、“龙泉酒”，即鸭溪窖酒的前身。

光绪十一年，鸭溪赖氏“广兴祥”酒坊以雷家坡之雷泉水酿出“雷泉”、“龙泉”美酒。据《贵州百科全书》记载，宣统二年（1910年），经多番试验，酿制出更具自身工艺特点的“雷泉大曲”酒。著名书法家黎汉鼎路过鸭溪，饮了“雷泉大曲”窖酒后赞不绝口，欣然挥毫题字“播州名酒数雷泉”。届时，“雷泉大曲”还因香、醇、浓三大特色，一时声名雀起，名噪黔北，并被誉为“二茅台”载《遵义新志》。1932年，何清华在原酒坊的基础上和兄弟何清荣，组建具有一定规模的大曲窖酒酒坊，酒坊各取兄弟俩姓名中的一个字，定名鸭溪“荣华酒坊”，酿制出更胜“雷泉大曲”的“荣华窖酒”。“荣华窖酒”独具气味芬芳，余劲绵甜悠长，入口有浓香型幽香，慢咽有酱香型回味，称“浓头酱尾”，广受顾客欢迎，远销海内外。1951年，在鸭溪“广兴祥酒坊”和鸭溪“荣华酒坊”旧址组建联营酒厂，命名为“鸭溪第一联营酒厂”。1956年，酒厂公私合营，被命名为“鸭溪窖酒厂”，厂里融赖、何两家工艺为一体，酿出了首批“绵柔厚醇、甘爽细腻、尾净悠长、略带酱味、空杯留香”，独树一帜的“五星牌”鸭溪窖酒。“五星牌”鸭溪窖酒一面世，便以上乘的质量、独特的风格，深受消费者青睐。鸭溪窖酒后由“五星”牌注册商标改为“凉亭”牌注册商标。1957年，酒厂公私合营转为国营，定名“贵州省遵义县地方国营鸭溪窖酒厂”，1959年鸭溪窖酒被列为省管酒。1963年，鸭溪窖酒首批被评为“贵州名酒”，并蝉联历届省名优酒称号。1982年，鸭溪窖酒由“凉亭”牌注册商标变更为“鸭溪”牌注册商标，正式生产“鸭溪”牌鸭溪窖酒。1986年由贵州省遵义县鸭溪窖酒厂更名为国营贵州省遵义县鸭溪窖酒厂，1997年更名为贵州省鸭溪窖酒厂，2000年，企业改制，更名为贵州鸭溪酒业有限公司。

上世纪八、九十年代，鸭溪窖酒进入鼎盛时期，规模达历史之最，拥有职工近2000人，跻身全国500强企业行业第30名。鸭溪窖酒因为极佳的品质，在当时的经济水平之下，鸭溪窖酒的销量做到了以每瓶6元左右的价格创造2亿多的销售额，税收达7500万元左右。同一时期茅台、董酒、鸭溪窖酒共同使用“飞天”牌商标出口海外，在美国市场上能见到的中国白酒，就只有茅台和鸭溪窖。鸭溪窖酒以其醇、甜、爽、净，余味悠长的浓香型白酒典型特点及“浓头酱尾、空杯留香”的独特风格在中国浓香型白酒中独树一帜，深受广大消费者喜爱，被社会各界誉为“酒中美人”，还有“年年有酒年年笑，年年要喝鸭溪窖”的诗句被广为传颂。

鸭溪窖酒畅销大江南北，名噪九州，引来广泛赞誉：原国务院副总理方毅题词“香飘万里”；原全国人大副委员长王光英题词“三百年鸭溪窖酒，五万里闻名飘香”；酒界泰斗秦含章题“鸭溪有酒名鸭溪，浓香无比真浓香”；著名白酒专家周恒刚先生题“老窖澄清夺月色，鸭溪味美借梅香”。鸭溪窖酒也因其上乘质量与独特风格先后荣获历届贵州名酒、轻工部优质产品、轻工部出口产品金奖、普罗夫迪夫国际博览会金奖等几十项奖励和荣誉称号。1989年，鸭溪窖酒参加保加利亚的第九届世界春季博览会，以唯一全票通过荣获博览会金奖。当时的《新民晚报》报道：贵州省又一名酒———鸭溪窖酒荣获国际金奖，这是继茅台酒之后这个省第二个获得的国际殊荣。

2009年、2010年两度获全国政协会议指定用酒，2011年被国家商务部认定为中华老字号，2012年通过国家地理标志保护产品认证，“鸭溪”商标被评为中国驰名商标，成为贵州白酒中除茅台酒外唯一全部获得以上认定与荣誉的白酒品牌。

二十一世纪初，为进一步做大做强鸭溪酒业，公司决定斥资近30亿元，实施鸭溪窖酒5万吨扩能技改工程，明确提出了在5年左右把鸭溪窖酒打造成全国著名白酒品牌，使鸭溪酒业跻身于全国白酒企业行业前列。扩建厂址位于播州区鸭溪镇中心地带，与老鸭溪酒厂连为一体，建设用地1500余亩，新增鸭溪窖酒生产能力4.5万吨。建成时鸭溪酒业将形成5万吨鸭溪窖酒基酒生产能力，勾兑、包装、仓储能力达10万吨。可实现直接就业5000余人，间接就业上万人，年销售收入约120亿元，年利税约50亿元，将为贵州白酒振兴和地方经济、社会发展作出积极贡献。