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古匠食品的前身是天绿食品，是湖北古法手工锅巴的开山鼻祖、开拓者和领跑者，专注手工锅巴数十载，匠心独用，坚守品质，用心做一片好吃的锅巴，让千千万万个挑剔吃货，一起享受味蕾灵魂美食，一起品味精典美味传奇。
古匠食品湖北工厂于2015年开始筹建，建筑面积3700多平米，4条先进的现代化生产流水线，辅以传统古法工艺精华，可同时生产各种广受欢迎的美味锅巴、休闲糕点等，销售覆盖960万平方公里华夏神州大地，不乏港澳台地区，所到之处销售火爆、有口皆碑，正所谓匠粉遍天下，美味传九洲！
“玄匠”是古匠食品旗下品牌，坚持不添加防腐剂、不添加香精、不添加色素的三不原则，秉持源头好料、手工精制、营养健康、高品质王道的理念，为广大吃货朋友们提供吃了还想、好吃不贵、有“温度”的精典美味零食，为广大代理商朋友提供好卖、爆卖、赚钱、能长期依靠的镇店之宝。
玄匠锅巴对原料有严苛的要求，因为好原料，才有好品质。只臻选北纬30到33度富饶鱼米之乡出产的优质生态种植稻米，糯香爽口，唇齿留香；只精选一线上等品牌天然压榨植物油，不含胆固醇，健康有保证。玄匠锅巴焦香酥脆，古匠大师的匠心力作，36道手工古法工艺，深入味蕾的灵魂，越嚼越香，越香越嚼，香犹未尽，欲罢不能；数十个口味，款款都精典。