四川锦膳食品有限公司成立于2015年12月,座落于宜宾市南溪区九龙食品工业园区。公司注册资本金4000万元，占地58亩，2016年3月开工建设，2017年3月正式投产，工厂配置有办公楼、员工宿舍、生产车间、机修房及库房等配套设施，是一家致力于宜宾燃面、燃面调味酱及地方特色食品的研发、生产和营销服务为一体的现代化食品加工企业。

运营以来，企业坚持高标准建设、高质量发展、信息化管理的理念，强化厂区和设备的硬件设施建设，采用OA、ERP、用友等办公软件实现标准化管理，推动企业持续健康发展。从建厂至今，公司先后投入近1亿元，用于企业建设发展。从建厂之初，企业严格按照厂房修建要求完善消防、环保、职业健康等运营手续，严格执行工业企业管理规范。现今产品已取得食品生产许可证，并通过了ISO9001、ISO22000和HACCP管理体系认证，取得产品出口资质，现产品已出口澳大利亚、美国、德国等16个国家。

锦膳食品以“心原味·新未来”的核心价值观为取向，秉承匠心独具，打造正宗川渝食品品牌，现有的宜宾燃面共6个口味，分别是红油素燃面、爽辣姜鸭面、泡椒鸡杂面3款干拌面和酸菜肉丝面、油渣口蘑面、香辣牛肉面3款汤面，并且在配料上做足功夫，以真材实料呈现给消费者，还原宜宾燃面面馆的味道，丰富宜宾燃面系列单品品项，满足不同消费者对宜宾燃面口味的喜爱。