四川省美酒河酒业有限责任公司

四川省美酒河酒业有限责任公司成立于2001年,位于四川省古蔺县太平镇团结村,比邻赤水河,离郎酒厂六公里。实际占地- -百余亩(规划300亩)，目前建有

四个双跨车间,每个车间56口窖池( 35吨下粮标准, 2余吨出酒醒) , 大曲酱香型白酒年产能5000余吨。不锈钢储酒罐六万吨储能,己储酒两万多吨。万吨制曲车间一个。本厂主要生产大曲酱香型白酒及浓香兼香型白酒,技术力量雄厚,由中国酿酒大师李天道老先生亲自主持酿造及勾调，主要执行技术团队均来自郎酒和仙潭酒厂, 至少具有30年以上一线工作经历。所生产出品的所有酒品品质-流。以优质高梁、 小麦为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投

料、高温堆积,采用条石筑的发酵窖,经纨次蒸煮、八次发酵、七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺,生产周期为一年,按

酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存,精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。该工艺白酒酱香突出,幽雅细腻,醇厚协调,回

味悠长，空杯留香持久。