重庆李酱园食品股份有限公司成立于2002年11月，位于重庆市垫江工业园高安集聚区B区，占地30亩，建标准化厂房1.5万平方米，生产设施设备全面实现自动化，年生产能力4万吨，销售收入上亿元，注册资金1000万元。2019年公司资产总额5287万元，销售收入5600万元，利润436.49万元。是集产品研发、种植加工、销售处出口业务为一体的一二三产业融合发展的民营科技型企业。

公司是重庆农业产业化市级龙头企业、重庆市农业综合开发市级重点龙头企业、重庆市农产品加工示范企业，垫江县唯一一家第二届、第三届“重庆农产品加工业100强”.取得了食品生产许可认证（SC认证），国家三级安全生产标准化达标企业认证。公司被授予“诚信私营企业”、“消费者信得过企业”、“AA级年度免检免审企业”“守合同重信用企业”等荣誉称号。现有员工55人，大专以上文化15人，有专业技术人员7人，拥有最先进的生产自动化设备和技术。

公司生产的“李酱园”“朝天门”系列酱腌菜、调味品、火锅底料，拥有“李酱园”“朝天门”注册商标。“李酱园”始于公元1735年，被授予“重庆老字号”“重庆市着名商标”,其生产技艺已列入重庆市非物质文化遗产保护名录。主要产品有酱腌菜鱼调料、调味品、火锅底料、自主加热小火锅等系列产品。2019年“朝天门”鱼酸菜（酱腌菜）被评为“第二十二届中国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品”.产品畅销全国十几个省市，品牌市场形象良好、前景广阔，市场竞争力强。

公司与重庆市渝东南农业科学院合作，成立了研发团队，成功研制蔬菜杂交新组合品种--早熟丰产宽柄芥，亩产5000公斤，增产30%.并将传统工艺与现代生产技术相结合，具有较强的自主研发能力。老产品升级换代，新产品持续开发，产品质量安全保证，绿色元素充分体现。公司是科技型企业，获得专利5项，2019年在申请了6项专利。现已成功开发即食产品：小包装榨菜丝、老坛酸菜丝、；休闲食品：自热懒人方便小火锅、酸菜粉丝汤锅等新产品陆续投入市场。

同时倾力打造无公害原料生产种植基地，在永平、高安、高峰等乡镇建设标准化、无公害蔬菜种植基地5000亩，分别种植榨菜、青菜、辣椒和花瓜，产品通过“无公害农产品”认证。并在永平、高峰修建原料储存池3000立方米。与种植大户、农民实行订单合同，采取最低保护价由公司全部收购。公司响应政府扶贫号召，从2014年起在垫江县的高峰镇红星村（市级贫困村），发展种植青菜2000亩，修建原料储存池2000立方米，种植规模逐渐扩大，帮助农民脱贫致富，打好扶贫攻坚战，2016年全村脱贫摘帽。

公司坚持“龙头企业+基地+农户”经营发展模式，保证原材料来源稳定、绿色健康，促进农民增收，为垫江和重庆地方经济发展做出了积极贡献，深受老百姓认可和各级政府的肯定。已形成了原料基地、加工生产、产品销售一条龙的良好格局。