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莲子在《本草纲目》里也称莲实、藕实、石莲子、水芝、水泽 .[时针说]由荷花生花蕊，生莲，生子，生薏。莲子开始时为黄色，逐渐由黄而青，青而绿，绿而黑，中间有白肉，内藏青心。石莲坚硬，可久存。薏藏生机，可生长成藕，藕复萌芽，辗转生生，繁衍不息。
根据这个道理，医家取莲子服食，百病可除。因为莲味甘、气温而性蔷，禀清芬之气，得稻谷之味，所以是益脾之果。脾为黄宫，所以能交接水、火，会合金、木。土为元气之母，母气平和后，则津液相成，精神才自生，故明目而耐老长寿。
【莲子的性味】味甘、涩、性平。
【莲子的主治】补中养神，治百病。常吃，轻生耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过剩、火旺。益心肾，厚胃肠，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿止脾泄久痢（饮食或寒湿伤脾，引致脾虚泄泻）
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